Inicia-se neste domingo (18) e se estende até a segunda-feira (19) a edição de 2024 do VCA Cakes, o maior congresso de confeitaria do Sudoeste da Bahia, que acontecerá das 12h às 20h, nos dois dias, no Centro de Convenções Divaldo Franco, em Vitória da Conquista.

O evento organizado pela empresária, consultora e confeiteira Renata Gunes visa proporcionar aos profissionais da confeitaria um ambiente de aprendizado, compartilhamento de tendências e novidades do mercado, além da capacitação e valorização da classe.

A programação do VCA Cakes inclui palestras e cursos ministrados por especialistas renomados, abordando temas importantes para o aprimoramento técnico e criativo dos participantes. Entre os nomes confirmados estão Ana Brownie, João Victor (Gerenciando Docerias), Roof França (Confeitaria da Roof), Paola Cakes e Juliana Martins, que discutirão tópicos como a importância da formalização e registro da empresa, cases de sucesso na confeitaria, gestão financeira e a precificação, por exemplo.

O evento conta ainda com as parcerias das marcas Dona Benta, Chocolate Genuine, Fleshman Granfinale, Sebrae e Senac.

Os ingressos podem ser adquiridos de forma on-line por meio do site Disk Ingressos.